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2014年1月19日 (日)

小正月過ぎてあれこれ



正月明けたこの1月も後半に入る。歳と共に何か早いのよねーsad



誕生月とあって送られてきたプチ贅沢…

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定期購入のコーヒーにプラスされて来たレアなコーヒー
(ドイコーヒー)






ああそうだ、冷凍庫に問屋から正月用に買った¥525也の今話題のバナメイエビが残ってる。
これ殻むき、しかもシュッと長くしてある23本。
そのままではいかにも細いのでエーイ、合体…


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合体してもこんだけある
どやさ、てな感じ(笑)











食品ストックに大納言小豆。賞味期限・・・Oh!切れたばっかし、はよ食べなくちゃ。
小正月だよ…

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正月には何故か食べたくなる善哉








そして他所のバセちゃん達は大寒を前に厚着のシーズン中
うちのラムはハダカ保育だわん…


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今日も元気に三杯メシ。
かーさん、お替り!
朝食べずに夕方の一気食い!coldsweats01






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最近になって分かった嗜好
肉食女子の大好物でしたブロッコリー
「体がベジを欲しがってるのですわn」







そしてわが家も経済事情から消費税アップ前の駆け込み需要の一端を担う(爆)


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最新のIHトップへの入れ替え
今回はグリルに水を入れなくていいのを選ぶ
付属品:天ぷら鍋、グリルディッシュパン
本体定価の半額以下って・・家電の実勢価格って・・どやさ!





本人はこれで死ぬまで持たすつもりだけど…



そしてそして今季初積雪…


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下界に比べ、年々ご当地は雪が少なくなってるような…気がする。





















 

 

2012年8月14日 (火)

久々の新メニュー

暑いと料理の手も止まりがち。と言う訳で、久々の新メニューになるのだけど、今が旬の鱧を使って鱧寿司を作ってみる…


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生の鱧を照り焼きにして
酢飯に山椒の佃煮と大葉を入れてみる。






旬な鱧は手ごろなお値段。焼くのは初めてだったけど、まあまあの出来。

そして本屋で見つけたこんなグッズ…

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50℃洗いクッキングの本に50℃温度計が付いていた









最近流行の、水ではなく50℃の湯洗いすると野菜などの組織がシャンとなるというもの。レタスの湯洗いは知っていたけど、いろいろ応用が利くみたい。但し、ミンチ肉は不適とか。そりゃそうだわねwink

2012年3月 5日 (月)

きれいなお水の値段は?

キッチンにあるアンダーシンク型逆浸透膜浄水器がずーっと調子が悪く、オーバーホールを依頼した。

まず、モーターが動きっぱなしで止水しない。その割にタンクに水が溜まらないのかフォーセットから500ccも出たら止まる。かなりストレスの溜まる状況に悩まされてた。
もともとが頂きものなので、部品その他はインターネットで調べて取扱店をさがしてフィルターなんかは購入してたんですが、器具のどこら辺に不具合が起きてるのか、それにタンクの中の洗浄もしておきたいので、全体をチェックして貰うため送る。

そう、浄水器といえども、どこかのカードのように永久不滅ではない。メンテがいる。
いつもキレイに保つにはフィルター交換必須だし、純度高い機器ほど部品が多い。
しかし、手入れしない浄水器は大型ゴミでしかなくなるので幾らかかろうとsweat02依頼するしか選択肢はございません。

何しろデカイので段ボールはホームセンターで調達。クッション材で梱包してクロネコ便。後はメールでやり取りの結果、交換4か所、フィルターの他に電源トランスもやられてたもよう。タンクの空気圧も入れ過ぎてたみたいだし、兎に角オーバーホールとタンクの洗浄殺菌をやってもらって正解。

送って1週間弱、戻ってきました…

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配線がややこしい。
父さん分からんというので、私が電話しつつジョイント
無事通水!








気持ちよくフォーセットから出るので米洗いから野菜洗いまで心おきなく使えるようになりました。お代の方は約3万5千円。おニューなら14万するのでまずまず。

さて水のPPMはと言うと…

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数値は2
家庭用浄水器としては十分な数値になってます。







実はうちにはもう一つ水のサーバーがあり、飲み水用の水買ってます…
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同じ逆浸透膜の純水ですが
さすが売り物、数値は0
当り前と言えば当たり前ですけど










今回利用の店:(株)スタート

2012年2月29日 (水)

レンジでパスタ

家では主菜にあまりパスタ系は食べない方ですが、サブにパスタを利用する時は大鍋を出して、また洗って収納が面倒でレンジでチンします。

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3人前位はいけるレンジでパスタの大。コンロを鍋が占領しないのも理由の一つ。
大盛りパスタは食べないのでこれで十分。

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うに醤が残っていたので貝柱と共にうにソースパスタ










そして、食べるつながりで初めて食べたこんなの…

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野菜チップス
素材の味はしますね
何が入ってるか分かります?









答え:レンコン、さつま芋、かぼちゃ、ミニトマト、いんげん、ゴーヤ、オクラ、牛蒡、人参、紅大根…

2012年2月26日 (日)

プリンターの買い替え

古い複合機プリンターがノズルクリーニングしてもかすれが改善せず、寿命ということで、ついに新しいプリンターを購入しました。

適応用紙サイズがカードサイズ~というのは1タイプだけで、それも一番安いのが嬉しいかも。名刺サイズの用紙でもプリントすることができるEP-704A

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6色インク(ふうせん柄)

ダイレクト、スキャン、コピー機能








プリンターの値段に比べ純正インクの割高感はいかんとも…sweat02
それに最初のインクセットでガッチリ減ります…weep
古いプリンターの残りのインクも利用できるということで同じインクを使うモデルにしましたが、結局新しいインクを使うことになりました~sweat01

文書印刷でもカラーインクが減るという理屈がどうしても納得いかないうちの父さんでした。(笑)

2012年2月11日 (土)

冷蔵庫を入れ替える…

買い換えの優先順位に入ってなかった冷蔵庫。突然の買い替えであります。

理由としては10年経過、eco仕様への転換、製氷に不満、使い勝手に不満、そこへ新製品でもキャンペーンで安かった!だけなんですが、気になりだしたら、どうもならんのが性分で…

換気扇が汚れたら引っ越し時という人もいるようですが(笑)、そういう理由でもなく、急遽冷蔵庫内の掃除引っ越し準備となり、冷蔵庫奥の掃除も片付けもできて一石二鳥…

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普段から詰め込まない方なので
この程度で納まる








古い方の型も174cm程度の低いタイプで観音開きなんですが、一番上の棚の奥に手が届かない。脚立が必要で、ヘソクリ隠すならともかく(笑)デッドスペースでありました。忘れさられる危険大。
そこで兎に角手が届く、棚が浅いタイプを選んでます。
出窓の張り出し部分にかかるのでいずれにせよ180cmは無理ですが。

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外観見た目は余り変わらないので娘が帰った時に冷蔵庫開けても多分気がつかない?

ライトはLEDのクールな感じ。
わが家は調味料が多いのでポケットが広い方が◎
脚立なしでも手が届く(笑)





食品を収納してみると、容量は10L増えただけなんですが、カラカラ、空きすき状態となっております。





2011年10月27日 (木)

ミニチュアの買い足し

写真の小道具にと集めているミニチュア。
今までカマキリのモデルさんに出てもらったり…

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今回ガーデニングものなど増やしました。

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撮ろうと思っているのはクマさんがモデルで秋の収穫とかとか…構想だけはデカイ!(笑)動かないモデルなんで使いやすいかな。(笑)
ハロウィーンもあるしね!









リアルなものとミニチュアとを融合させて…なんちゃって。





2011年9月11日 (日)

残暑を撮る、宙レンズで撮る…

今日は蒸し暑かった一日。
夜には虫の声は聞こえてくるのですが、何しろ暑い。暑いもんだから庭に出ると蚊が多くて撮るのに集中できないほど。

そんな中近くで見かけた野草…

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つる性のアオツヅラフジ(カミエビ)かな。

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マルバルコウ…ヒルガオの仲間とあるので夕方はもうこんな風に丸まってる。

撮るといえば、今こんなものを製作中…

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まだ製作途中の宙レンズ
これにステップアップリングを取りつける









撮ることへの飽くなき好奇心…ネットで見つけた時にはコレだ!と思い早速取り寄せる。他に、前から万華鏡で見た風景は如何に?と思っていたのでそれもついでに。

未完成のこのレンズを手持ちで試すと、なかなか焦点距離を合わすのが難しい。
何しろ手は2本。レリーズ使っても…sweat01 単焦点レンズなら尚更かも。

焦点距離が短くないと筒が長くなるし、ケラレが出るというのも試して納得。
小さいレンズが向いているというのでE-P3の標準レンズで試すが、クローズアップレンズが要るのが分かる。作例を見ると、焦点距離を稼ぐのにステップアップリングを複数くっつける必要があるみたい。

完成品ではないけど、取りあえずこんな風に写るのでしょう…

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ただ、玉レンズなのでそのままでは天地が逆。回転させてます。

2011年9月 8日 (木)

ありそうで無かった我が家の調理器具

今更ですが、最近購入した調理器具はこれ…

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肉おさえ&鬼おろし









案外どこにでも売ってる代物じゃないんですね、これら。意外でしょ。
結局取り寄せです。
肉おさえは鍋蓋で代用したりもしましたが、四角い方が使いやすい。

鬼おろしは大根おろしがシャキーンです(笑)
金沢の割烹での鬼おろしで下ろした大根おろしが忘れられず…(笑)

サンマの季節に期待大です。

2011年6月 5日 (日)

写真関連グッズいろいろ…

最近の買い物では、まず、先日の日曜日は台風の影響で滝の撮影会が中止になった為、まだ試してないNDフィルターがあり~の…

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4絞りの分をヨドバシで購入。
これで願望の桜吹雪も撮れるや否や?
Sモードで撮る時に役立つ位しか分かりません。
そういえばPLフィルターも余り使ってないような。







そして週末にヨドバシまで写真用紙を仕入れに…

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アート紙は高い!思い通りのプリントができなくて随分インクと紙の無駄遣いやらかしてます。設定に気をつけて無駄な印刷しないこと!ハイハイ、その通り。
勝負写真だけにしよう!(笑)






それから価格がこなれてきたのでついに買った自画自賛グッズ(笑)…

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フォトフレーム・XR80(リモコン付き)
カメラのキタムラが一番安かった。
一回り大きい10型より価格はこなれているようだ。
黒フレームは在庫がなくて取り寄せ。







この機種の何がポイントかというとLEDバックライト、動画AVCHD対応、CF対応。
内蔵メモリー2GBに早速PCよりUSB繋いでフォルダーにインストール。
フルハイビジョンではないけど、写真が上手くなったような気にさせてくれる、アゲアゲグッズかも(笑)


カメラストラップを飾るアクセサリーグッズ…

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金沢大会のブースで購入したピンバッジ。
カメラのピンバッジが欲しかったけど、カクテルの大会だから無いですわなー。
ニワトリはカクテル(cocktail)に掛けてるらしい。





という、気がつけば毎日が写真生活という塩梅でして…


*****

番外編

食べるのこだわりも健在でして、ヨドバシついでに足を伸ばして買ったもの…

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天神橋筋にある「国重」刃物店にて念願の刺身包丁
砥ぎと名入れをして渡してくれる。
メンテもしてもらえるとか。
これで薄造りはお茶の子さいさい、お手の物!…のはず。
プロ用もありました。







そして今話題のステーション・シティをチェック。

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平日に立ち寄った時の「スープストック」
土曜日はかなりの行列だった。









いつもドーナツ屋は待ち時間20分位。中身の決まった箱買いならより早いということでお土産にミニドーナツのアソートボックス3個入りを3箱購入。

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早速、家でドーナツとキャラメル・ラテで至福のひととき
カロリーどれくらいなんだろうか…