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2016年3月28日 (月)

第43回NBA技能競技関西代表選考会の応援で…

2月は逃げる3月去ると例年にもれずご無沙汰してました。

2月3月はすっ飛ばした勘定ですかなcoldsweats02
思い出しながら2月のイベントでのことを少々。

この日の朝は…



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近年雪は少なくなってきたご当地。
久しぶりにうっすら雪化粧








今年は神戸での開催となった関西統括本部代表選考会。会場は新神戸ANAクラウンプラザ。


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フルーツカッティングは午前中に非公開ですでに審査が終わっている。


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メーカーブースや選手によるカクテル試飲コーナーは例年通り。
今年のアトラクションは関西学院のチアリーダーによるパーフォーマンスだった。
懇親会で成績発表&表彰式

代表選考会結果は

関西統括本部HP参照:

http://www.bartender.or.jp/kansai/detail.php?id=6790

今年は上位3名が次の全国大会で競うことになる。
来る10月@帝国ホテル、東京 。今年は何十年ぶりかの日本開催になる世界大会もあり、その前哨戦であるからさぞかし盛り上がることでしょう。

がんばれ、関西チーム!


 











2015年11月23日 (月)

秋深まる・・写真展の季節

今年も写真倶楽部の作品展の候となり、只今、二つ目の写真展が開催中。

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今年は13日間のロングラン

















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28日にはイベントあり








知り合いが来場の折はさて、お昼restaurantはどこで・・


娘はんと…夙川のアルテシンポジオにて


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セコ蟹とイカ墨パスタ





 

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オジサン(魚)のウロコ焼

連れはワイン飲みますんで¥5000/人






写真仲間と…近くのイタリアン「しんのすけ」


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ランチコース¥1500






一時寒かった週もあったけど、ここのところ比較的暖かく紅葉がイマイチ。


久しぶりにE-M1を持ち出して…

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金仙寺湖近くの柿の木
何だか桜のようです






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竹林を背景に山の柿の木








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山道に見る黄葉













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さて今週半ば寒くなるとか、紅葉の仕上がりは如何なりや

 

 

 

 








 

2015年8月 5日 (水)

真夏のできごと

今年の夏は去年より暑い!と毎年言ってるようだけど、実際、この暑さはどうなってるん?
そうした中、恒例、真夏のBBQは今年もしゅくしゅくと…


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桜の枝をかなり選定したので、影が少なくなったかな。
やはり肉大量に余る。








幸いにも当日は風さわやかで、都会人に涼しいわ~と感激されて、高原のメンツは保たれたBBQでありましたsmile1週間遅かったらとんでもなく暑いBBQだったかも。


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少人数家族に山ほどのお土産をもらう。
毎度おおきに~






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じりじりと照り付ける太陽は日没時でもやけに赤いのである














暑さの所為ではなかろうが、流し下の浄水器のモーターがストップし、3年ぶりに部品交換とクリーニングしてもらうためクロネコ便となる。


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数日後メンテナンス終了。
あーだこーだとチューブを繋ぐ。
逆浸透膜は水圧のバランスがキモらしい。








真夏日が続く中、周りではヤマハギが咲いてきた…


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萩って秋の季語でないかい!!







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猫じゃらしが元気な姿











いつまで続くこの暑さ…


















2015年7月 1日 (水)

仙台グルメ探訪・その2

2日目は大会当日。


会場の外では屋台が何軒かあり、入場券に付いてたチケットで炭焼き牛タンを…



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うーん、勿論国産ではありませんから…bleah
匂いが気になるかな







大会懇親会では何らかのものをつまんではいたけど、終了後遅いディナーで予約してた漢方牛の店に行く


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「ぶたと和いん」さん







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モモのシン、サンカク、ミスジ、ロース、牛タン、ヘレ、ホルモン…
















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皆さんピッチがあがりますねぇ







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順番に焼かれたものが運ばれます。





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漢方豚のしゃぶしゃぶサラダ









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お腹が一杯になったころにロースやヘレの部位が出てくるなんて…coldsweats01









でも、ふと思う。人間って貪欲だよねぇ。
美味しいものへの飽くなき追求。

漢方食べた牛はある日思うでしょう、「なんかオレサマ近頃元気かも…うん、調子いいかも…」そう思った途端、beefと呼び名が変わる…なんてこった!






つづく~

今年は仙台へ行く(第42回NBA競技大会)

梅雨真っ只中の今、うだうだ籠ってるわりには記事更新ができないでいた私。

もう半月前になりますけど、今年も全国バーテンダー技能競技大会に応援行ってきましたね。今年は東北復興支援ということもあり仙台が舞台。

東京、福岡あたりまでならJR、それを越すとやはり飛行機に乗らないと時間的にどうもということで応援団一行は飛行機+宿パック。

応援旅行にはもれなくグルメツアーが付いてくるのでありますが、まずは競技の様子から。

前泊で仙台入り、ちょっとしたアクシデントがあったりで心配したものの何とか当日を迎え…

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仙台サンプラーザ













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創作と規定で2組同時進行はいつも通り














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競技の合間にメーカーブースの試飲めぐり
作品は順次展示









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第2部は懇親会
アトラクションと成績発表








今年は格別に祝辞が長かったような…sweat02

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表彰式とフラガール











坪倉選手(関西統括本部京都)悲願の優勝を手にする。
来年の世界大会は東京、帝国ホテルで1週間大々的に催されるとか。
優勝者は世界大会への代表権が与えられる。
おめでとうございます!

一歩ずつの階段上りという印象だった。
お疲れさまでした。

来年に向かってガンバ!




















2015年5月17日 (日)

BBQ&ライブの写真撮り

これまたGW中の某日、幸いにどうやら雨降らずのBBQ&ライブ開催。
お向かいさんでの何年ぶりかのイベントあり。
カメラマンで参加いたしました~

前回同様紹介を兼ねたフォトブックにするということで、前撮りを含めていろいろと撮るも、2回目はどうも新鮮でないかなぁ、自分的に。
ただ、5月の色はそれなりに心弾むものがあるのが救いかも。

イベント二日前の桜吹雪から~


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我が家の八重桜が乱舞
道を埋め尽くすなり








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リフレクソロジーのサロンをしてらっしゃるので時たま伺ってます。











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バックヤードでは少し会場としては狭いかもしれません











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今つる薔薇の時期
心地よい5月の風












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フジとツツジの時期でもあり…











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コウタくん











そして始まり始まり…

 

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BBQやってます…







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ライブ始まる
沖縄民謡のデュオ







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終盤はハイサイの掛け声で踊る~







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はい、お疲れさまどした~
やはり、毎年の企画では大変でしょう~
忘れたころに是非どうぞ~heart04

















2015年2月13日 (金)

第42回全国バーテンダー技能競技関西代表選考会観戦

一番新しい出来事は日曜日に京都ウェスティン都ホテルに出かけたこと。
用事はタイトルの件だけど、いつもながら、このタイトル長いなぁ。
6月の全国大会@仙台に向けての代表選考会。関西からは上位4名が全国大会に進むことになる。
毎年、心臓に悪いので(笑)もういいかな、と思いつつ、応援に出向くわけですよ(爆)

いつものように、フルーツカッティング、課題カクテル、創作カクテルで競われる。

なかなか舞台に立つと緊張するようで、普段通りに演じるには練習につぐ練習が求められるに違いない。
当日は寒かった所為か氷がしっかりしてたようで、メジャーカップを使わずステアする課題(ツァリーヌ)ではショート気味だったみたい。その日の氷のコンディションを見ての氷の量やステアの加減が全体のバランスに関係するようでなかなか技量が問われるところ。
ちなみにステアは英語でいうstir。



開場までの時間潰しにコヒーブレイク…


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フォンダンショコラとエスプレッソ
美味しかったですdelicious







午前中にフルーツカッティングは非公開で終了し、作品が開場入口に展示されている。

開会式のあと、課題部門、創作部門と競技に入る…

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フレアテンディングと違い静かな雰囲気で粛々と…







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フルーツのサイドに創作カクテルが順次展示されていく









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隣の会場ではメーカーブースでの試飲







懇親会&成績発表…


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創作カクテルの試飲あり~の








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仲間でテーブルを囲み~









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今回のアトラクション:
京都らしく舞妓さんの踊り
&バンド演奏…
どすえ







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今回もほんまハラハラどした~










結果:日本バーテンダーズ協会関西統括本部HP参照

http://www.bartender.or.jp/kansai/detail.php?id=5655


全国大会に向け関西勢頑張っておくれやす~




そして閉会後、応援団打ち上げで、昼ラーメン屋、夜居酒屋の五行へ…


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本日のおみや~

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平日焼き肉やさん、日曜日のみケーキ屋さんとなるお店、
マモン・エ・フィーユの焼き菓子を皆さんに~







懇親会前、買いに走ってくださった大将におおきに!




日付変わらぬうちに我が最寄駅に着かねばならない。京都-新大阪間という区間で初めて新幹線bullettrainに乗る~
何とかセーフrungood やはり新幹線は速い!イザという時の新幹線頼み…アリですwink






































2015年1月16日 (金)

行って参りました…おいでませ山口へ

 

もう去年のことになってしまったが、12月のこと、山口、萩へ2泊3日の旅について忘れぬうちに。

山口市のクリエイティブスペース赤れんがで山口の写真クラブ展があり、今回たまたまこちらから女性3人参加ということになり、じゃぁついでに訪問という運びになったわけである。
折角だから観光もという訳で写真仲間を誘って前日は萩に立ち寄る。


今年の大河ドラマの舞台となるということでご当地は盛り上がっていたけど、やはり地方は静かな印象を受ける。

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外堀を隔てて下級武士の住宅があり、
豪商菊屋家の町家見学





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右:高杉晋作の家








堀の内側は上級武士の住居ということは身分の違いではっきりしてますなぁ。
武士カーストみたいな…そしてお宿はその中の北門屋敷。


夕食前に武家屋敷跡を散策…


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家老屋敷の赤門
堀の傍の北門








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夏みかんがやたら目につく







武士が体制の崩壊後食べていく為に栽培したと言われている。
年を越して生る実もある夏みかんは代々続く縁起の良い果物ということで、温州みかんでなく夏みかんやそうです。
しかし、こんな小規模の夏みかんで食べていけたのかという疑問も…
土塀は夏みかん栽培にとっていい風避けになっているのだそう。

参勤交代のおなり道は元はもっと広かったようである。


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日本海に面している萩
海抜は5mもないのだから天保山並み






宿に庭園があったので覗いてみたり…


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この時期はダリアぐらいしか咲いてなかったが








夕食はふぐ会席にする…

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後、デザートのコース
なんでだろう、なんでだろう、余り感動せず。








翌朝は萩歴史ウォークに参加する。


つづく~















2014年11月16日 (日)

サントリーアワード観戦&東京グルメその3

そして最終日であります。

ふ~む、メッツ渋谷の朝食はホテル内のレストランもカフェもないので階下のどちらかの喫茶店ということになる。

朝食券で…

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1日目:大きい方のモーニング、和食も一応あり。
2日目:渋谷珈琲店:量が要らない、和食が要らないならこちらがお奨め。



 


チェックアウトして夜の会食までどう過ごすか?
ヒカリエ…面倒くさい、興味なし…う~ん?
天気今一つなのでスカイツリーに上る予定なし…

とにかく荷物を預けるべくまず東京駅へGO!
日曜日とあって、ロッカーは大混雑shock 結局アナウンスに従って総武線地下4Fのロッカーに。
東京は潜りますねぇ。何か霊安室みたいcoldsweats01


会食の場所が馬喰町なので取りあえず丸の内でぶらり、そして日比谷公園へ。



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なにやら地方の食のイベントをやってます








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柿のアイス






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何だかソーラン?







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丸の内は賑やかでもあり静かでもあり…






日比谷公園へ

何だか集会の声が聞こえる中、薦められた日比谷図書文化会館へ向かう。

林忠彦写真展「日本の作家109人の顔」をやっていた。時間もたっぷりあるので入場。

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いやー面白かった!付き合いの中で知ってこそいい顔撮れるのかぁ。
それにしても、文豪と呼ばれるあの時代の作家たちはオーラがあり、我儘で実に豪快そう。












半端に小腹がすいてきたので館内で軽食。食べると夜のお鮨が入らないだろうなぁと思いつつ…

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スパゲティを食べてしまうなり~
満腹で少々後悔。







腹ごなしに公園内をぶらぶらと…

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どっぷりと秋たけなわ





 

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結婚式もあるようですね












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日比谷花壇がある

















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まだコスモスが顕在















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ポインセチアのようなカナメ








程よい時刻となったので馬喰町へ移動…

都寿司さんです~


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何貝だったか…
カワハギ肝ソース
きずしだったか…









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白子
珍味(芝エビのミソ、筋子、アンキモ)
焼魚





ようやくにぎりに入ります…

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カスゴ
アジ









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相変わらず、ここら辺でギブアップ
お昼のスパゲティがまだ効いてます





すっかりご馳走になってと東京駅に急ぎ戻り車上の人になる

今夜もごっつぁんでした~










2014年11月11日 (火)

サントリーアワード観戦&東京グルメ

早いものでタイトルの東京行きからもう2週間経とうとしている。
目的はサントリーアワード観戦&応援だったけど、東京に行く時は必ず、亡き友の墓参りをすることになっている。

東京の友と共に自由が丘の立源寺へ…
友人お奨めのお蕎麦屋さんへ立ち寄る。

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鶏せいろ
蕎麦は更科で美味しかった







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早いもので20年を疾うに超えました。
守る家族がいなければ皆無縁さんになっていく…







夕食はいつもの代田のバベットさんでコースを頂く。
ご馳走さまでした!



翌日はセルリアンタワーでサントリーアワード2014があり、同じく近くのホテルに宿泊するのだが、連休を控えてホテルの連泊予約を取るのに苦労した。


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バーテンダーが目標とするコンペの一つであるサントリーアワード…

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大きなプロジェクターで様子が映されて…







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今年のアワードは「ルジェ・ショコラトル」の駒井さん







詳細結果はサントリーアワード2014のHP:
http://www.suntory.co.jp/wnb/event/award/index.html


表彰式の後、ホテルに帰りチェックイン後再び外出。
夜は同じ会場でカクテルフェスタがある。
何しろ渋谷の街はハロウィーンで身動きするのもやっと状態でかき分けかき分け、トーホーシネマ下のお寿司屋さんにようやくたどり着く。フェスタまでの時間潰しはお寿司。
何だか満腹状態で食べられずセルリアンに戻り…

夜の部はカクテルフェスタ:
カクテル試飲やら、世界チャンピオン取ったフレアバーテンダーのショーで盛り上がっており…

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やはり安心して見られますなぁ








閉会近く銀座へグループで流れる…

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隠れ家的なBar、保志









@毛利バー

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HoshiさんとMoriさんの夢のコラボで…








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ギムレットby Hoshi
ドライマティニーby Mori
お祝いやそうです
片やノンアルコール(笑)






その後、Sakohバー、スター・バーなど大御所バーへお供となる。
下戸はただくっ付いて行くのみ(笑)日頃一人ではご縁のない所へ体験させてもらった感じ。
途中私を含めて二人は寄り道後人気疎らな銀座で迷子寸前となるsweat02何せ田舎もんですから。

銀座の夜は日付が変わる…
でも渋谷はまだまだ渋滞しておりましたなぁ、仮装の若者たちで…happy02



つづく~